Guadalajara está compuesta de muchísimas cosas, pero sin duda una de las más importantes refiere a su amplia gastronomía. En esta ciudad podemos elegir un sinfín de propuestas desde las más gourmets, hasta sus imperdibles garnachas, sin embargo, ninguna de ellas eclipsa el inigualable sabor y tradición que posee su torta ahogada.
Posiblemente esta mágica receta no existiría de no ser por el bolillo salado o birote; salado, crujiente y con terminaciones suaves inspiradas en la baguete. Único en el país gracias a las bondades de nuestro clima, este platillo es una causa digna para amar y visitar con recurrencia la Perla Tapatía.
Tortas “Don José el de la bicicleta”
Nicolás Regules 107, Mexicaltzingo
Horario: lunes a domingo. 9:30 – 15:00 horas.
Pedidos al 3333920801
Tortas ahogadas «Rober´s»
López Portillo 745 esquina con Margil Jesús
Horario: lunes a domingo de 9:00 – 16:00 horas.
Pedidos al 3336187524
Tortas ahogadas «Los Colomos»
Calle José María Vigil 1874
Horario: lunes a domingo de 8:30 – 16:00 horas.
Pedidos al 14046700
«Tortas Toño»
Tierra de fuego 3160-2, Providencia
Horario: lunes a domingo de 9:00 – 16:00 horas
Pedidos al 36428739