TOP DE RESTAURANTES VEGETARIANOS

Sin dudas, los jaliscienses siempre se han caracterizado por tener un paladar exigente. No es novedad que esto suceda en un lugar donde la variedad y las tradiciones se combinan a la perfección. 

Dentro de las nuevas propuestas de restaurantes que ofrece la Perla Tapatía, recientemente tenemos opciones muy saludables libres de ingredientes de origen animal y pesticidas. Guadalajara tiene muchísimo que ofrecer a quienes prefieran la comida vegetariana; por ello hoy te sugerimos en este top, los mejores restaurantes de comida vegetariana. 

1. Lúcuma

Esta casona vieja adaptada a la modernidad te ofrece una de las mejores oportunidades para consumir comida vegetariana. Aquí puedes encontrar desde los típicos antojitos mexicanos, hasta las alitas de coliflor o “comidas rápidas más saludables como sus hamburguesas de portobello y sus variados postres. 

¡Ven a pasar un rato agradable a este casi jardín botánico adaptado a la ciudad!

Martes a domingo 14:00 a 18:00 hrs.

Visítalo en Justo Sierra 1741. 

2. La Estación Vegana

Sus tacos están considerados como los mejores tacos veganos de la ciudad. Los hay de barbacoa, alambre, champiñones, setas, y chorizo con variedad de salsas. No pierdas la oportunidad de conocer algo nuevo, si estás acostumbrado a los típicos taquitos de la calle. 

Lunes a sábado 19:00 a 22:45 hrs.

Visítalo Calle Juan N. Cumplido 14.

3. El Vegano

Dentro del Mercado México se encuentra este espacio ideal para desayunar. Sabroso y nutritivo, El vegano también te ofrece una comida completa a tres tiempos con menús diferentes toda la semana. 

Ideal para antojitos o platos fuertes siempre puede probar su aguachile de setas y sus postres de temporada. 

Lunes a viernes 9:00 a 18:30 hrs; domingo 9:00 a 17:30 hrs.

Visítalo en Libertad 1820. 

4. Falafel

No es precisamente un restaurante vegetariano, pero puedes pedir todos los platillos de este restaurante los puedes pedir en versión vegana al ordenar. Falafel es famoso por sus hamburguesas, tortas ahogadas, wraps y su pizza de falafel.

¡Ideal para cualquier tipo de comensal! 

Lunes a viernes 12:00 a 17:30 hrs; sábado 13:00 a 17:00.

Visítalo en Calle Marsella No. 164, entre López Cotilla y Av. La Paz.

5. Chía Fonda Vegana

Esta fonda te espera con los brazos abiertos para que pruebes casi cualquier tipo de tamal. Recomendamos ampliamente los tamales de setas pibil y su pozole de champiñón rojo. Si tienes mucha, mucha hambre hasta un Buddha Bowl. 

Lunes, jueves viernes y sábado 13:00 a 18:00 hrs y domingo 11:00 a 15:00.

Ve por tus tamales a la Calle Mezquitán 27. 

6. Explanada del expiatorio

Por último, si lo que buscas es algo más casual no puedes dejar de visitar la plaza del Templo expiatorio los domingos. Esta es una opción económica y diversa si quieres probar de todo un poco. 

Sea cual sea la opción que elijas, lo importante es que no te cierres a la variedad culinaria que ofrece la cocina vegetariana.

¡Si vienes a Jalisco no olvides estos restaurantes!